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Liquore al Bergamotto di Calabria

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L’ORO VERDE DI CALABRIA

Il Bergamotto è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Usato in passato per la sola estrazione degli oli essenziali, oggi è molto apprezzato anche il frutto ed il suo succo dalle straordinarie virtù benefiche. Il 90% della coltivazione mondiale di bergamotto avviene nell’Area Grecanica della Calabria.

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Descrizione

Di questo liquore vi colpirà il profumo inconfondibile, che porterà un po’ di Calabria in casa vostra e sulla vostra tavola.

Il bergamotto è usato da secoli nella piramide olfattiva di fragranze da uomo e da donna, ma si è ormai imposto con successo anche nel settore agroalimentare in virtù delle sue numerose proprietà.

Il bergamotto è chiamato “oro verde di Calabria” ed è considerato una perla di ricchezza per i diversi usi che si possono fare. Il bergamotto è l’essenza del Sud, i suoi prodotti vengono ricavati principalmente dall’olio essenziale, dal succo e dalla polpa. Il frutto in se normalmente non è messo in vendita al dettaglio, ma viene usato principalmente per la trasformazione. Il succo molto amaro è utilizzato anche a scopi terapeutici per le sue capacità di abbassare il colesterolo e per le sue proprietà drenanti.

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